Gesund mit Omega-Fettsäuren

Das Problem unserer Zeit ist, dass wir durch die industrialisierte Ernährung eine große Menge an ungesunden Fettsäuren täglich zu uns nehmen. Omega-3-Fettsäuren, insbesondere die beiden Säuren EPA und DHA, sind lebenswichtig, da sie eine entscheidende Rolle bei der Unterstützung der Herzgesundheit, der Entzündungskontrolle, der Gehirnfunktion und der Entwicklung des Nerversystems spielen. Sie werden oft als "essentielle" Fettsäuren bezeichnet, das der Körper sie nicht selbst herstellen kann und sie daher über die Ernährung aufgenommen werden müssen. In diesem Vortrag erläutert Frau Claudia Pietschmann, Heilpraktikerin, warum wir in unserer heutigen Zeit ein Fehlverhältis zwischen den gesättigten und ungesättigten Fettsäuren haben.